Phát biểu tại Lễ khai mạc, Phó chủ tịch thường trực Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam TP.HCM Bùi Hữu Hồng Hải cho biết, hội thi sẽ là sân chơi nghề nghiệp thiết thực, bổ ích và giàu tính trải nghiệm, để thanh niên có cơ hội giao lưu, học hỏi, rèn luyện tay nghề, phát huy sự sáng tạo và thể hiện năng lực chuyên môn. Đây không chỉ là hoạt động thi đua, mà còn là môi trường để thanh niên phát huy được năng khiếu của bản thân, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, kết nối với các chuyên gia, cơ sở đào tạo và đơn vị trong lĩnh vực nghề nghiệp, từ đó có thêm động lực lựa chọn nghề phù hợp cho bản thân.
Hội LHTN Việt Nam Thành phố sẽ tiếp tục khẳng định vai trò là người bạn đồng hành, cầu nối và môi trường hỗ trợ thanh niên phát triển, góp phần hình thành tinh thần chủ động học nghề, rèn nghề, làm nghề; khuyến khích thanh niên tự tin lập thân, lập nghiệp bằng chính năng lực, kỹ năng và niềm đam mê của mình, góp phần gắn kết hoạt động phong trào thanh niên với nhu cầu thực tiễn của thị trường lao động, tạo điều kiện để hoạt động Đoàn - Hội ngày càng gần hơn với nhu cầu học tập, nghề nghiệp và việc làm của thanh niên Thành phố.
Hội thi năm nay đã thu hút hơn 300 thí sinh tham gia đến từ Hội LHTN Việt Nam của 168 xã, phường, đặc khu trên địa bàn Thành phố, các bạn học viên, sinh viên, từ các Trường Đại học, cao đẳng, Trung cấp, các Trung tâm đào tạo; các thí sinh là đầu bếp đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh về bánh.
Vòng sơ khảo được tổ chức tại 3 điểm thi, gồm Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên TP.HCM (phường An Nhơn), Trường Đại học Thủ Dầu Một (phường Phú Lợi) và Trường Cao đẳng Du lịch Vũng Tàu (phường Tam Thắng).
Năm nay, hội thi được mở rộng về quy mô và phạm vi tổ chức. Bên cạnh điểm thi tại TP.HCM, chương trình có thêm 2 điểm thi tại khu vực Bình Dương và Vũng Tàu. Việc mở rộng địa điểm nhằm tạo điều kiện để thanh niên đang học nghề và làm nghề tại các khu vực sau sắp xếp đơn vị hành chính có thêm cơ hội tham gia sân chơi nghề nghiệp.
Ban tổ chức kỳ vọng có thể tạo một sân chơi nghề thiết thực, nơi người trẻ có cơ hội thể hiện kỹ năng, sự sáng tạo và niềm đam mê với nghề. Đồng thời cũng là cơ hội quý để thí sinh tiếp cận chuyên gia, cơ sở đào tạo và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực bánh, góp thêm cơ hội việc làm cho các bạn.
Tại hội thi, các thí sinh sẽ thi tài từ kỹ năng chế biến, hoàn thiện đến trang trí và trình bày sản phẩm, cũng là quá trình học tập, rèn luyện của mỗi bạn. Thí sinh Bùi Minh Hiếu - sinh viên Trường cao đẳng Nghề TP.HCM chia sẻ , làm bánh không chỉ là tạo ra một sản phẩm đẹp, mà còn là sự kết hợp của kiến thức, kỹ năng, sự sáng tạo và tâm huyết của người làm nghề. Vì vậy, Hội thi hôm nay không chỉ là nơi để thể hiện tay nghề, mà còn là cơ hội để thử sức, giao lưu, học hỏi và hoàn thiện bản thân.
Không chỉ dừng lại ở một sân chơi tranh tài tay nghề, Hội thi còn hướng đến việc kết nối các cơ sở đào tạo nghề bánh với doanh nghiệp trong lĩnh vực bánh và dịch vụ ẩm thực, tạo cầu nối giữa đào tạo – rèn luyện tay nghề – tuyển dụng – phát triển nghề nghiệp cho thanh niên. Thông qua Hội thi, các trường, trung tâm đào tạo nghề bánh có cơ hội giới thiệu chương trình đào tạo, chia sẻ kinh nghiệm chuyên môn, đồng hành cùng thí sinh; Bên cạnh đó doanh nghiệp có điều kiện tiếp cận, phát hiện và tuyển dụng những nhân sự trẻ có năng lực, đam mê và tay nghề. Hoạt động kết nối cũng mở ra cơ hội để thanh niên được tiếp cận thông tin việc làm, chương trình thực tập, học việc, nâng cao tay nghề và định hướng nghề nghiệp, góp phần xây dựng nguồn nhân lực trẻ có kỹ năng cho ngành bánh và lĩnh vực dịch vụ ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh.
PV
